Dono Nero

Questo vino rosso è stato ottenuto dalla spremitura di uve di Merlot e Marzemino, lasciate riposare nel fruttaio. Dopo un breve affinamento in acciaio viene messo in barrique di rovere dove prosegue la sua maturazione. 
Vino di notevole importanza, potenza e avvolgenza, con tannini rotondi, di bella e lunga persistenza.


Dal colore rosso rubino intenso, con piacevoli venature granata.
Morbido, vellutato con fini note di legno dolce, vaniglia e cannella fruttato di mirtilli neri, more e frutti rossi.
Ideale in abbinamento a piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi e salumi stagionati.

Vitigno:

Merlot - Marzemino gentile

Altitudine:

88 metri s.l.m

Sesto di impianto:

Allevamento a filari con potatura guyot doppio capovolto

Affinamento e fermentazione:

6 mesi di acciaio a temperatura controllata e 12 mesi in barrique di rovere

Colore:

Rosso rubino intenso con riflessi granata

Aroma:

Note di frutti neri, mirtillo e mora

Sapore:

Morbido, vellutato con fini note di legno dolce, vaniglia e cannella

Abbinamenti:

Piatti di carne rossa, cacciagione, formaggi e salumi stagionati

Gradazione alcolica:

15,0% vol.

Temperatura ideale di servizio:

16°- 18° C

Contenuto:

0,750 lt.