È un vino ottenuto da un'attenta selezione di uve pregiate di trebbiano di lugana provenienti da vitigni antichi ed autoctoni.
Bianco dal colore giallo paglierino, con tendenza al giallo dorato con l’invecchiamento. Ha
sentori di frutti tropicali, specialmente mango e note di salvia e maggiorana, ben equilibrato fra freschezza, sapidità e mineralità, utilizzabile a tutto pasto, di sicura longevità.
Vitigno:
Trebbiano di Lugana
Altitudine:
88 metri s.l.m
Sesto di impianto:
Allevamento a filari con potatura guyot doppio capovolto
Affinamento e fermentazione:
Primo travaso, maturazione su fecce fini fino all'imbottigliamento
Colore:
Giallo paglierino
Aroma:
Bouquet di fiori bianchi e frutta fresca
Sapore:
Gusto pieno, aromatico, molto sapido e persistente
Abbinamenti:
Aperitivo, antipasti e pesce
Gradazione alcolica:
13% vol.
Temperatura ideale di servizio:
10°- 12° C
Contenuto:
0,750 lt.