Nasce dalla soffice pressatura di uve selezionate di turbiana di lugana da una fermentazione controllata in acciaio e successivamente in bottiglia. Questo vino riposa su lieviti per un periodo non inferiore ai 12 mesi.

Il colore giallo paglierino intenso dal fine e aggraziato perlage.
Con profumi di agrumi, di lievito, di frutta secca, invitante, dal sapore ampio, raffinato, complesso ed elegante.

Si può bere sia da solo per un brindisi, che a tutto pasto con i risotti, piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche e salumi.