Questo vino è stato ottenuto dalla prima spremitura di uve trebbiano di lugana.
Bianco dal colore paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Fresco, il gusto delicato esalta il profumo fruttato, esprime note di
agrumi e di erbe aromatiche, piacevolmente lungo.
Particolarmente indicato con i piatti a base di pesce e crostacei in generale.
Perfetto con il pesce di lago, trota, persico e lavarello.
Vitigno:
Trebbiano di Lugana
Altitudine:
88 metri s.l.m
Sesto di impianto:
Allevamento a filari con potatura guyot doppio capovolto
Affinamento e fermentazione:
In acciaio a temperatura controllata
Colore:
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Aroma:
Bouquet fruttato
Sapore:
Delicatamente acidulo
Abbinamenti:
Aperitivo, antipasti e pesce
Gradazione alcolica:
13,0% vol.
Temperatura ideale di servizio:
10°- 12° C
Contenuto:
0,750 lt.